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素雞
作者：管理員 時間：2018-05-04 瀏覽量：1734
素雞以豆腐皮（千張，非油皮）作主料，卷成圓棍形，捆緊煮熟，切片過油，加調料炒制而成的佳肴。也可做成魚形、蝦形等其他形狀。口感以咸鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香為主。
口味：咸鮮味，菜色 暗紅，形似雞肉，軟中有韌，味美醇香。
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